Détail d'une offre

CUISINIER (H/F)

LEZAT SUR LEZE

CDD

 

Nous recherchons pour le compte de notre client, un Cuisinier (H/F) pour l'élaboration des plats cuisinés pour le service traiteur de l'établissement. 

Vous aimez la cuisine, travailler les produits frais de saison, cette offre vous correspond ! ?  

 Préparation des viandes et poissons (brider, barder, vider, trancher, ...etc). ;

 Responsable de la planification cuisine ;

Responsable de la qualité de la production (goût, quantité, coût) ;

Responsable du stock en chambre froide, avec étiquetage ;

Vous assurerez le nettoyage et l'entretien du plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène.

Nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement.

Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.  


Vous avez de l'expérience et autonome en cuisine, vous êtes passionné(e) par ce métier qui exige rigueur et dynamisme. Vous devez justifier d'une expérience récente de minimum 3 ans. Vous devez être titulaire du CAP cuisine.  

 

Horaires de travail :

35H / semaine  Mardi au samedi de 7h à 13h

 

Rémunération :

Selon expèrience

 

Offre suivie par Elodie  

Référence: 09EF181020211744
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